优质护理服务工作计划

时间:2024-04-12 作者:婉约派

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[计划]优质护理服务工作规划怎么写。

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为进一步落实责任制整体护理,推进优质护理服务工作持续、深入开展,深化专业内涵建设,提升临床护理质量,充分调动我院护士队伍积极性,特制定20xx年“优质护理服务”工作计划。

一、认真培训并组织落实各种制度、规范及标准

危重症护理常规、护理工作制度与岗位职责、护理技术操作规范、护理安全管理措施及工作流程,在去年培训的基础上,我院将继续进行有计划的院级及科室的培训,考核,护理部督促落实,定期检查护理人员掌握情况,发现问题及时解决。

二、加强护士核心能力建设,全面提升职业素质

1.严格落实分层培训,提高临床护士的实际工作能力及专业技术水平;根据自治区专科护士培训计划有序安排培训,培训专科护理骨干,培养专科护理人才。

参观学习;积极组织护士长参加各级护理质控中心及院级的各项管理培训活动,带动医院的整体护理管理水平。

三、加强患者健康宣教,突出蒙中医特色

术前注意事项、术后康复锻炼方法、特殊饮食、用药等,选择适当的方式,向病人做具有蒙中医特色的健康宣教。

用药的注意事项、家庭急救常识、安全防护等。

四、加强护理安全管理,提升服务水平

(交接、压疮等,建立并完善护理流程。

(流程、常规的落实,九月份“护理质量安全月”活动中重点突出此项工作。

(3)加强护理安全监控管理,每月组织科室进行护理安全隐患排查及护理不良事件的原因分析讨论,分析发生原因,吸取经验教训,提出防范与改进措施。

(基础护理、护理安全、护理文书书写、护士仪表、消毒隔离等进行不定期的抽查,对存在的问题立即指出并限期反馈,在护士长工作例会上进行总结;每月组织护士长对优质护理病区进行质量控制,综合评价,对存在问题限期整改。

五、夯实基础护理、严格落实责任制整体护理

无异味、无污迹,物品摆设整齐规范,使病人舒适;正确执行医嘱,勤巡视病人,认真观察病情,发现问题及时解决,确保患者安全。

给药、病情观察、基础护理以及健康教育等,为患者提供连续、全程、优质的护理服务。

3.全面履行护士职责。密切观察患者病情,及时与医师沟通,与患者沟通,对患者开展健康教育和康复指导,提供心理护理。

护理难度和技术要求

分配责任护士,危重患者由年资高、能力强的护士负责,体现能级对应。

5.临床护理服务充分体现专科特色,各科依据科室特点丰富服务内涵,为病人提供人性化护理服务,保障患者安全,促进患者康复。

六、加强内涵建设,拓展服务范围

不断完善门急诊、手术室、辅助科室优质护理服务内涵建设,全院病房实施常态化优质护理服务模式,积极开展延伸服务,老年社区服务部计划继续对社区老年保健知识讲座、精神卫生科的“精神卫生日”宣传活动,结合企划科系列宣传活动,把专科健康教育讲座延伸到社区、家庭,为患者提供用药指导、健康教育、慢病管理等服务。

七、定期征求患者意见,不断改进护理工作

(1)科室每月召开工休座谈,听取患者对优质护理工作的意见和建议。

(仪容仪表、健康宣教及医院环境等,根据患者服务部及护理部调查结果,对于普遍反映好的方面,进行全院推推广,对于患者不满意的方面,制定整改措施,及时反馈科室并限期整改。

八、积极探索,建立绩效考核激励机制,落实岗位管理

(1)责任护士履行岗位职责。按照岗位管理进行考核,护士应服从医院业务发展的安排,作为绩效考核依据。

(公平、公开原则,分配向临床一线护士倾斜,调动广大护士积极性。

(护理病人的数量、护理质量、技术难度、风险程度、满意度、科室评选,进行奖励。

(4)护士根据考核标准以得分高低进行绩效考核。

(5)护理部依据优质护理服务质量控制标准对科室考核,考核结果作为护士长的绩效考核。

延伸阅读

[计划]社区文体工作规划精选


随着人们的生活物质水平不断提高,大家都会有需要写实用文书的时候,实用文书是一种偏向社会的文书,实用文书需要怎么才能做好呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的[计划]社区文体工作规划精选,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

为了避免工作繁忙我们需要及时安排工作任务,我们可以开始写我们的个人工作计划。这份工作计划让你在面对工作时更积极,更具有主观能动性,的编辑认真比较后决定推荐这篇内容充实的“[计划]社区文体工作规划精选”,如若方便可以参考本文希望你喜欢!

在创建过程中开展多样的文化活动既能丰富人民群众的文化生活,又能增强社区的凝聚力。所以为了更好的搞好社区文化体育工作,特制定以下计划。

一、成立社区文体工作领导小组。专门设立组长,副组长统筹规划,充分利用重要节日、纪念日以及空暇时间,根据居民群众的不同喜好,组织开展健康有益、丰富多彩的文化活动。

二、社区文化活动室向居民群众开放,利用场地开展棋类、文艺类娱乐活动。

三、坚持以群众为主体,积极发动引导居民广泛参与社区文化活动,每星期安排棋艺切磋,健康服务,健身锻炼,学习交流,书法之家,戏曲平台等。

四、加强社区图书室建设,为居民提供学习的条件和场所,改善群众学习交流的环境。积极创办社区科普、文化长廊,并建立固定的宣传阵地,以丰富群众文化知识。

五、培育组建社区文化队伍。组建各种文体队伍,中老年太极拳、木兰拳、竹板说唱队等,坚持每天开展形势多样,内容丰富的各种文体活动,繁荣社区文化,提高居民文明意识。

六、经常开展高品位的文娱活动。每年不少于举办二次大型的文体活动,展示社区文体风采,使小区居民文化生活更加丰富多彩。

[计划]监控员工作规划1篇


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明确工作内容是任务完成的基础也是工作效率的保证,是时候思考一下接下来的工作计划了。工作计划怎么做才会比较好呢?在这篇文章里我们将探讨“[计划]监控员工作规划1篇 ”的相关话题,有需要的朋友可以从这里寻找答案!

监控员工作职责都有哪些为范文网的会员投稿推荐,但愿对你的学习工作带来帮助。

监控员工作职责1

1、消防安全检查(包括定期防火检查和每日防火巡查等);

2、消防控制室监控(包括设备状态记录与检查和处置火灾与故障报警等);

3、建筑消防设施操作与维护(包括使用与维护灭火器材、使用与维护火灾自动报警系统、使用与维护固定灭火系统、使用与维护应急广播和消防专用电话、维护应急照明和疏散指示标志等)。

监控员工作职责2

1.协助组织公司消防知识培训、防火演练工作;

2.负责消防器材及消防安全隐患的排查;

3.组织突发事件的处置,并调查和处理火灾事故,落实整改措施;

4.配合公安、消防部门重大活动或会议的安保方案和措施的执行;

5.协助组委会进行展会消防方案的制定与报批工作。

监控员工作职责3

1、在消防主管的领导下,负责博今国际项目消防、安全监控,发现治安、消防异常情况及时通报、协助处理并做好记录;

2、了解公司监控系统性能,熟练掌握中控室各种监控设备的正确操作方法和监控镜头调试;

3、认真学习专业知识,熟练掌握中控室各种监控设备的正确操作方法和监控镜头调试;

4、负责消防报警主机的监管操作,发现火警立即按照《火警应急处理程序》处理。

5、做好监控运行记录及报警查看记录。

监控员工作职责4

1、参加培训、熟悉设备、操作流程和规章制度。

2、负责所在物业消监控室各类设备的日常操作;

3、负责项目内各类安全及消防设备的使用、维护及保养管理;

4、落实各项安全防范措施,应对各项突发事件。

监控员工作职责5

1.监察所有警钟或警报信号

2.熟练掌握各系统的操作,熟悉各系统流程

3.做好消防、安保、门禁、电梯等设备故障的报修

4.协助管理中心、政府有关部门或客户查看录像

5.播放背景音乐或进行实时广播

6.持有消防监控操作上岗证书

7.身体健康、精神充沛、工作积极主动、热情待人、好学上进

监控员工作职责6

1、抽查各部门室内检测试验;

2、将抽查结果做好台账记录并总结汇报;

3、发现异常情况及时反馈。

监控员工作职责7

1、负责综合管廊的日常运营工作,内部监控设备监护,监控综合管廊内照明、消防、排水、通风、防入侵系统等正常运行,操作主控室内监控、自动控制及报警系统的设备;

2、通过监控系统对管廊设施设备运行状况、消防主机信号及供电系统运行状况进行值班管理,同时做好监控记录的调用、回放工作。

3、负责对消防设施进行每日检查,并填写检查情况登记表,保证自动消防设施的完好有效,做好交接班工作;

遵守消控室、中控室各项规章制度,认真履行岗位操作责任,对各类设备进行实时监控和操作,不得擅离职守。

4、熟悉和掌握消防设施的工作原理,熟悉各种按键的功能,熟练操作各种系统;

掌握和了解消防设施的运行、误报警、故障等有关情况,并填写故障处理记录表。

5、熟练掌握本单位《消防应急处理预案》,火灾情况下能按照预案程序开展灭火救援工作;

定期向上级领导报告建筑、消防状况,协助做好防火、灭火工作。

6、完成消防部门和上级领导交办的其他工作。

餐饮服务工作计划8篇


我们提供了一些与“餐饮服务工作计划”相关的实用信息供您参考。为了在工作中体现自己的价值和成就,我们需要认真书写下一阶段工作计划。工作计划能协助我们做事更加自如。建议您收藏此页以方便随时阅读!

餐饮服务工作计划 篇1

1. 对工作勤勤恳恳,任劳任怨。更有公而忘私,以大局为重的精神,在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精,还能主动协助其它的岗位把工作作好,值得我们好好学习。

2. 工作积极热情度高,能吃苦耐劳,每次在门口挽留顾客的激情很浓。

3. 工作认真踏实,性格直爽,出菜快,吃苦耐劳,对人和蔼,能出色地完成每天的工作。

4. 该同事今年工作成绩进步大,工作认真,业务知识扎实,业绩发展迅速,工作态度端正,遵守公司规章制度,能积极完成公司的任务。

5. 工作认真负责,人很和蔼,对同事关心,晚上值班即使回去的再晚也无怨言,默默无闻。

6. 她责任心强工作认真细致。平时严把工程质量关,在预决算方面为公司核减不少资金,在公司创精品理念下,积极贡献了自己的一份气力。

7. 工作成绩进步大,悟性较强,能很快适应新的岗位,能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长,能有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果。

8. 身为主管,关心员工。经常顶服务员的岗位,连续两个多月都没有工休。

9. 酒店的金牌服务员,也是本店公认的微笑天使,能得到广大顾客的好评,做任何事情从不斤斤计较,每天早上第一个来店堂做卫生,迎接当天的顾客,确实是优秀员工。

10. 工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,业务知识扎实,业务水平优秀,与北区各位经理相处融洽,树立榜样,胜任北区大区经理工作;人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导,并提出建设性意见;高度敬业,表现出色。

11. 该同事今年工作成绩进步大,工作认真,业务知识扎实,业绩发展迅速,工作态度端正,遵守公司规章制度,能积极完成公司的任务。

12. 好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司利益不计个人得失,对本职工作兢兢业业,锐意进取,为公司员工树立良好形象并起到带头作用;为公司创造出较好的企业效益或社会效益。

13. 对本职工作兢兢业业,锐意进取,起到带头作用。

14. 勤恳务实,善于学习,对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很快,在新人中起到了榜样作用。

15. 工作认真,负责;工作认真负责,爱岗敬业,服从整体安排,形象良好;对本职工作兢兢业业,锐意进取,乐于助人,关心同事,与同事相处融洽,善于合作,起带头作用。

餐饮服务工作计划 篇2

随着酒店新标准的实施,我们酒店的未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验,但是我们必须时刻保持清醒的头脑,意识到xx市场的局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。

所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。针对下半年的工作特制定计划如下:

一、继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质

餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。

同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。

二、多方面提高酒店经济效益

进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。

三、加强员工思想教育

利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。

四、继续做好“节能降耗”工作

1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。

2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。

3、杜绝马桶长流水、长明灯等。

五、突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。

如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。

六、继续做好部门内部的质检工作

每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。

七、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面

20xx年下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。

我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!

20xx餐饮服务员个人计划(四)

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。

要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功

责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

餐饮服务工作计划 篇3

一、职责与职权

1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。

2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。

巡查以及对客沟通工作。

4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。

5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。

6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。

7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。

美观舒适。

9、完成经理交办的其他工作。

二、任职条件

认真,有较强的事业心和责任感。

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。

3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。

酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。

西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能,

6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。

的工作经验。

气质大方。

三、工作内容

1、注意登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不合格的督促其改正。

2、餐前的准备工作

(1)了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。

(2)根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。

(3)开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。

(配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。

3、开餐期间的工作

(1)客人进餐期间,领班要站在一定的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。

(2)对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。

(3)对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时经理处理。

(4)客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。

(5)开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。

4、收市后的工作

(1)收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具,集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。

(2)布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。

(3)清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。

(4)部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。

(开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。

四、权力

1、有调配所属员工工作的权力。

晋升或调换工作岗位的建议权。

餐饮服务工作计划 篇4

为深入贯彻落实《国务院办公厅关于20xx年深入开展食品安全整顿工作安排的通知》(国办发〔20xx〕17号)精神,进一步巩固前一阶段整顿成果,全面落实餐饮服务食品安全整顿各项任务,圆满实现为期两年的整顿目标,确保公众饮食安全,制定本实施方案。

一、整顿目标

坚持标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理的原则,加快完善餐饮服务食品安全监管制度,强化餐饮服务食品安全责任落实,健全餐饮服务监管长效机制,强化行政监管和技术监督能力建设,构建政府监管、行业自律、企业负责、社会参与的工作格局。通过整顿,使餐饮服务单位自律意识显著增强,无证经营行为得到有效遏制,重大案件得到及时查处,学校食堂、建筑工地食堂、农家乐、小型餐饮单位食品安全水平得到明显提高,人民群众饮食安全得到切实保障。

二、整顿任务及措施

(一)强化许可管理,严查无证经营

认真贯彻落实《餐饮服务许可管理办法》,出台餐饮服务分类许可审查规范,建立餐饮服务信息定期公告制度,依法规范行政许可,保证餐饮服务提供者符合法定条件经营。严格规范餐饮服务许可范围,严厉查处无证经营、超期限经营和超范围经营行为,严厉查处转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务许可证行为,严厉查处以不正当手段骗取餐饮服务许可证行为,严厉查处不按规定及时注销餐饮服务许可证行为。

(二)突出整治重点,强化责任落实

进一步加强学校(包括托幼机构)食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点餐饮店的监督检查,重点检查食堂和餐饮店食品加工场所的卫生条件,餐具、饮具和器具清洗消毒情况、设施设备检修和运转情况,食品安全管理制度建立健全情况,专职或者兼职食品安全管理人员配备情况,从业人员健康体检和培训情况,索证索票制度落实情况。严格规范学校食堂、建筑工地食堂承包经营行为,严厉查处采购和使用不符合食品安全标准原辅料,严厉查处生熟交叉污染,餐具、饮具和器具清洗消毒不彻底等行为。

(三)落实索证索票,强化追踪溯源

进一步落实餐饮服务单位食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度,重点检查进货查验、索证索票制度落实情况,包括进货台账、供货商资质、产品合格证、检验报告和证明文件等。加大对采购的畜禽及其制品、食用油等重点品种专项抽查,严肃查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品,加大对餐厨垃圾和废弃食用油脂处理的监督检查。严厉查处使用劣质食用油和废弃餐厨油脂等行为。加大对乳粉及乳制品采购使用的监督检查,严厉查处餐饮服务单位采购和使用劣质乳制品行为。

(四)加大监督抽验,严查违法添加

认真落实20xx年餐饮服务环节重点监督检查及抽检工作计划,加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐饮具清洗消毒等重点环节的监督检查力度,提出预防和降低风险的防控措施,指导餐饮服务单位全面加强食品安全管理,预防和减少食物中毒。加大对餐饮具消毒,尤其是集中消毒餐饮具监督抽验频次,督促餐饮服务单位完善措施,确保餐饮具消毒效果。继续开展餐饮服务食品安全调查和评价,对潜在的食品安全隐患做到早发现、早预防、早治理。

加大对餐饮服务单位采购、使用、保管食品添加剂的监督检查,督促餐饮服务单位建立健全食品添加剂使用管理制度。严厉查处餐饮服务单位超越使用范围和标准限量滥用食品添加剂的行为。

(五)创建示范工程,强化重大保障

研究制定餐饮服务示范工程建设指导意见。各地要结合实际,突出重点,积极创建餐饮服务食品安全示范区(县)、示范街、示范学校、示范店(点),充分发挥示范工程的引领和辐射作用。同时,研究制定加强小餐饮食品安全工作指导意见,坚持堵疏结合,综合治理,强化小餐饮食品安全监管。

(六)健全应急机制,强化应急处置

研究制定餐饮服务食品安全应急预案,建立健全应急处理机制,全面开展应急培训,提高应急处置能力。完善食物中毒事故快速反应机制,确保餐饮服务环节食品安全重大事故应急处置率达到100%。

三、工作要求

(一)切实落实整顿责任

各级食品药品监管部门必须高度重视食品安全整顿工作,强化对整顿工作的组织领导,要结合本地实际,制定切实可行的实施方案,明确具体任务、工作目标、工作要求和完成时限,逐级落实整顿任务,及时开展督查指导,积极推动地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人责任的落实,确保整顿工作抓实抓细,抓出成效。

(二)强化长效机制建设

要坚持标本兼治、着力治本的原则,认真总结整顿工作成功经验,积极探索绩效考评、信用奖惩、社会参与、典型示范、责任追究机制等建设,着力形成激励与约束、自律与他律、动力与压力相结合的工作局面,进一步增强监管合力,落实监管责任,提高监管效能。

(三)严查违法违规行为

坚持执法必严、违法必究的原则,严肃查处餐饮服务环节违法违规行为。依法公布投诉举报受理方式,拓宽案件发现线索,及时进行核实处理。进一步加强行政执法与刑事司法的衔接,加大对大案要案的查处力度。强化行政问责,严肃查处监管部门失职、渎职行为,发生重大食品安全事故时,对迟报、瞒报、漏报、谎报的,严肃追究相关责任人责任。

(四)加强信息报告和新闻宣传

切实做好食品安全信息报送工作。各省级食品药品监管部门,应每2个月以书面和电子邮件形式,向国家食品药品监管局报告一次集中整顿进展动态情况,重要情况及时报告。严格落实食物中毒事故信息快速通报制度,畅通报送渠道,确保报送时效。

充分调动社会力量参与食品安全监督。广泛深入宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》,积极宣传食品安全整顿工作进展、成效和典型事例,支持新闻媒体开展舆论监督,引导新闻媒体客观准确报道,为整顿工作营造良好氛围。

(五)加强督促检查和评估考核

食品药品监管部门要逐级开展整顿督查和评估。国家食品药品监管局将制定评估考核方案,并适时组织开展对地方餐饮服务食品安全整顿工作的评估考核。

餐饮服务工作计划 篇5

餐饮服务员下半年工作计划

光阴迅速,一眨眼就过去了,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,该好好计划一下接下来的工作了!什么样的工作计划是你的领导或者老板所期望看到的呢?下面是小编精心整理的餐饮服务员下半年工作计划,仅供参考,希望能够帮助到大家。

(一)班前准备工作

1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。

(有事必须事先请假)。

2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。

3、员工午餐,小歇。

(二)班中接待

1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。

班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。

当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。

撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。

为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。

必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。

(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。

(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。

(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自眩

(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。

3、按序上菜,操作无误。

首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。

(2)同时征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台,寻找领导的.指令),坚持做到A,上菜报名B,摆放到位C,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要什么请吩咐)。

(7)根据情况上水果盘。

4、席间提供优质服务。

(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。

(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门领导联系,提醒催菜。

(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记装一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。

(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。

(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。

(三)班末收拾

1、及时按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,及时送到洗杯间和洗碗间。

2、轮到值班必须按照“值班工作标准要求”操作。检查“火苗隐患”,做到安全防范。

在整个服务接待过程中,坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐动态,举止,示意及时主动提供服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。

坚持礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。

餐饮服务工作计划 篇6

1、配合市商务局做好“十佳餐饮企业”评选工作。根据市商务局关于在五个行业开展“十佳”商贸企业评选活动方案要求,凡符合条件的餐饮企业要积极参与评选活动,借“十佳”商贸企业评选活动的东风,全面推动我市餐饮企业的各项工作。

2、配合市食品药品监督局、市商务局做好放心油示范店工作(推荐华鼎粮油公司)。

3、配合市统计局、市商务局做好餐饮行业普查工作。

五、真心为会员服务。

商会会长和常务副会长要联系一家需要帮助的企业,并经常到餐饮企业调查研究,了解会员单位需求、反映会员单位要求、解决会员单位困难。

商会办公室将经常搜集、整理会员单位的意见和建议,及时向政府有关部门反映企业状况、意见和要求,维护会员单位的合法权益,及时向会员传达和反馈有关政策和信息。

六、开展“团购”工作。

商会要改变餐饮企业“单打独斗”的状况,紧密“抱团”,实行“团购”,降低成本。今年,要有50%的会员单位企业实行“团购”。配合衡阳餐饮协会做好美食品鉴活动。

七、组织培训交流。

上半年和下半年将分两期对餐饮企业的管理人员和专业技术人员实行上岗培训。聘请省内外专业名师、专家开展各类餐饮服务技能培训。利用我会名厨专业委员会这个平台,对厨师组织烹饪大赛和开展烹饪技术交流活动。同时做好湘菜名师、大师的培训、评选和推荐工作。

八、开展民间菜大赛活动。

为创新提升地方菜品质量,今年将举办办以本地名优食材为主材的烹饪大赛,先从县市开始初赛,最后在旅游节期间到市里进行决赛。在深入挖掘本土优势资源的基础上,20__年,将整理出版《地方美食大全》

九、组织参观学习外地经验。

积极组织会员单位参加全国、全省的有关会议和大赛活动。每个季度组织会员单位到省内或省外进行考察交流,在外出前做好考察计划,明确考察目标。除外出学习,还要借我市举办各种活动的契机,以商会名义邀请外地协(商)会组团来我市交流指导。

十、加大宣传工作力度。

以《餐饮》报和《餐饮网》为阵地,借助主流媒体和《郴商》之力,大力宣传我市餐饮行业形象,传播工作信息,推介先进典型,交流管理经验。拟在__日报、电视台分别开辟《生态美食之乡》和《食在》栏目。

十一、进一步搞好商会内部分工。

商会换届后将采取会长轮值制度,每年由一名常务副会长作轮值会长,有利于充分发挥大家的才干,增强商会的领导力量。同时,发挥“四部一室”(办公室、会员服务部、学习培训部、对外络联部、业务拓展部)领导的作用,全面做好商会工作。

餐饮服务工作计划 篇7

一,我们计划投资餐饮服务的定位

全镇大概有比较分散的私企100家,其中有的企业人员在800名以上的不下3家。还有外地人在x镇做生意的。这样全镇的外来人口占有很大的比例,x镇中的人在家吃早点的人很少,中午在外吃饭的人很多,饭店也有,较高档次的有福星,中档有大同等,还有沿街摆摊的小服务。这样的问题是高挡的太贵,中档的千篇一律,还不如小羊肉馆等有特色的赚的钱多。我计划在镇中开一家比高档低,又区别于大同等饭店服务对象的类似于快餐馆的服务。

二,服务对象的确定

学生的早餐中餐(学生的一部分中餐)

中餐主要是吃饱、提供酒水、主要是工作起来较忙花上点钱既能吃好有花费不多(5—10元)

晚上主要是对宵夜的人服务

还有那些喜欢零嘴的小孩和16——30岁的女性

三,提供的服务

早点:改变人们的饮食结构以豆浆、奶、鸡蛋、包子为主

副食:米线水饺馄八宝粥凉皮

凉菜:提供自选的凉菜

炒菜:提供家常炒菜自选炒菜

酒:白酒、啤酒

饭凡是要菜的套餐饭是免费的

饮料有冰水等

四,经营方式

把主体经营分三块早餐块副食块快餐块

早餐部的『个人m 』工作时间凌晨3:00——上午8:00

还有六个小时的时间是在做准备工作为副食部做准备工作

副食部工作时间上午8:00——下午8:00

快餐部工作时间上午10:00——午夜

在工作人员的安排上除了每个部有一个骨干成员外要编出机动人员来调整工作的'队伍数量

在高峰期早餐部的早上7:00,中午快餐部的11:00到1:00晚上快餐部的6:00到9:00都要抽调其他两部来帮助

五,财务管理

采用电脑打单,凭单领食品的方式。每天合帐、走帐。

在采购上集体采购统一管理。

定期小结,发现问题及时解决。

六,地点选择

待定。

七,人员招聘

在特色口味上要找到有特殊手艺的人员特长生主要在副食部

在快餐部以川菜为主要有特色这样的人员我们可以通过向社会上招标的方法来聘请

八,主要的竞争对手

是在小吃上的分散经营的那些三无人员的流动小摊,再加上人们在不太注意饮食上的卫生条件。

价格上我们如果和他们的一样的话,我们的利润一定是小的。我们必须要付房租和工人的工资还要纳税。那我们的赢利点在什么地方呢?我认为:第一,我们可以创造一个相对卫生和舒适的环境。第二,我们的消费价格和层次和小饭铺的相差不大,高不过15%。第三,保证质量和数量这两个量做上去,从长期的效果来看应该是能赢的。

九,抵抗风险的策略

加大宣传

节假日做活动

让利消费

争取一部分工厂或学校的定单

提高特色菜和服务的质量

十,需要资金

租金

房屋装潢空调两部简单的装潢大约要3万

宣传费1万

预计5--8万

请您根据这份计划书草稿进行有侧重点的评估和改进。

餐饮服务工作计划 篇8

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

协会工作规划(一篇)


在这个信息化的时代,生活的方方面面都离不开实用文书,实用文书的重要性就体现出来了,你的认知中实用文书也是这样的吗?或许你需要"协会工作规划(一篇)"这样的内容,仅供参考,大家一起来看看吧。

您可以从以下内容中查找到涉及“协会工作规划(一篇)”相关的资料。为了更加严谨地实施后续的工作计划,对于工作计划我们应该用心去撰写它。制定工作计划时,我们一定要脚踏实地,不能好高骛远。希望您能够将这篇文章分享给您的朋友们一起学习进步!

在往届口协的各位会长的带领下,理事会,干事的共同努力,会员的积极配合,如今的口协,管理体系比较完善,协会内部的工作氛围温馨,协会人员互相帮助,分工不分家,协会的各项活动工作能有序的进行着。但同时也还存在一些问题:由于各种原因,口协的一些活动无法按计划进行,会员与协会联系不很紧密等。为了继承口协的优良传统,也同时解决协会还存在的问题,在新学年伊始,口协将全面开展工作,现在将第一学期的工作计划拟定如下。

一、管理制度的进一步完善:

根据以往协会积累的总结,由于会员的数量比较庞大,加上协会的一些活动因为各种原因而无法按计划进行,协会的会员与协会的联系不是很紧密。在新的学年里为改善这一点,除了争取多开展一些有益于会员的活动外,口协将会员分成三大组,在原本有协会特色的辩论队的基础上再建立“演讲组”和“表演组”两个特色组,各设组长。遵循协会的规章制度,根据协会的活动任务,三大组的组员在各自组长的直接带领下进行常规的活动和培训,并且开展1―2次活动。分组后,各特色组的人数不会太庞大,训练和活动会更统一一些,这些都有利于加强会员之间的沟通与联系。

二、新学期的活动:

9月初(即新生军训期间):

1、协会的宣传工作。我协会会组织人员到新生宿舍看望新生,帮助新生,同时口头宣传口协(经费允许的话会有宣传单),让新生对口协有一个初步的了解。

2、讨论与进一步确定本学期的工作详细计划,开始准备招收新干事与会员的工作以及筹划会员迎新见面大会。

9月下旬(即军训结束):招新工作。将按实际情况招收一定数目的新干事和会员。

1月中旬:迎新动员大会;今年将继承上一年收效不错的活动形式,将迎新和动员结合起来展开。大会中将辩论表演赛作为主要节目,各班准备参加辩论赛选手来观摩,介绍辩论中的基本技巧。这样既吸引会员的参加与保证参加人数,能更好地宣传了“新生杯”辩论赛,拉开新生辩论赛帷幕,起到一箭双雕的效果。

1月中旬到11月上旬:第十届8级“新生杯”辩论赛;我协会将在1月上旬就开始做好辩论赛的宣传工作,会将关于辩论赛的通知下达到每个班级的团支书手上,由支书通知组织班级辩论队参加“新生杯”。

11月中旬到12月中旬:

1、平时的培训:三大组根据各组的特点同时有序的进行会员培训,计划是每个月进行一次。比如,辩论队可以每个月放映国际大专辩论赛的视频,开设有关辩论的讲座等等,表演组可以开展朗诵比赛,相声对决,话剧,小品,原声配音等活动,演讲组则可以进行演讲比赛,或者模拟竞选现场等等一系列活动。活动的形式多样,能引起会员的兴趣。

2、活动的任务:辩论队,表演组,演讲组本学期各开展一次面向全部会员的活动,可以将8级新生作为主要对象。演讲组:“我的大学―我做主”演讲比赛;表演组:电影原声配音大赛――mychoice,myvoice;辩论队:趣味辩论赛。

三、经验学习交流会:

计划在临近学期末会开展一次经验学习交流会。以上是化学与环境学院口才协会初步工作计划,但在实际的工作过程中,我们会遇到很多的困难,将会根据实际情况,适时调整方针,让协会发展更加美好!

[计划]特岗教师三年工作规划其四


在我们的日常生活中,我相信很多人都要涉及到一些实用文书的书写,实用文书突显出了它的优点,优秀的实用类文书是什么样子的?小编为大家呈上收集和整理的[计划]特岗教师三年工作规划其四,仅供参考,欢迎大家阅读。

本文将为您详细介绍“[计划]特岗教师三年工作规划其四 ”相关信息。为了跟上公司的发展节奏,提前准备好自己以后的工作计划是十分必要的。工作计划,就是对自己未来工作的一种大致规划。只要我的回答对你有所帮助请不要忘记将其收藏起来!

作为一名资深特岗教师,我深深感受到了自己的使命与责任。在这三年的工作计划中,我计划从以下三个方面努力工作,以期为学生们提供更好的教学服务。

首先,我计划在教学方法和教学技巧方面做出更多的努力。我将通过参加各种教育培训和学习班来提升自己的教学水平。同时,我会继续不断探索探索不同的教学方法,并尝试将这些方法运用到课堂教学中。我也会更多的与家长进行沟通,了解他们所希望孩子们学到的知识和技能,以根据他们的意愿调整我的教学计划。

其次,我将更加注重学生的全面发展。除了传授必要的知识外,我会尝试为学生们提供更多的支持和关注,包括情感上、身体上、职业规划上等各个方面的帮助。我将组织一些文化活动和康体活动,鼓励学生参加文艺竞赛和体育比赛,以鼓励他们在不同领域得到更多的锻炼。我也会与学生及其家长建立良好的沟通渠道,及时了解他们的情况和需求,并针对他们的个性和爱好提供差异化的服务。

最后,我也会积极参与到学校的管理和建设中。我会作为团队成员与其他老师和学校领导合作,为学校提供更加贴近实际的建议和指导。在教学上,我会加强与其他老师的团队合作,鼓励交流和共享经验。在课余时间,我也会参加学校志愿者活动,通过为社区和学生提供帮助,为学校建设做出更大的贡献。

作为一名特岗教师,我深知自己的职责。在接下来的三年里,我会继续不断地提升自己的专业水平,更加注重学生全面发展,积极投入到学校的建设和管理中,为学生、为家长、为社会做出更多的贡献。

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